Upategia
Ardogintzako Erreferentea
Asador Nicolásen, ardoa gure nortasunaren eta proposamen gastronomikoaren funtsezko zutabea da.
Bi gune berezi
Jantokian bertan integratutako kristalezko upategia, eta lurpeko beste bat, non ardo-altxorrak eta uzta mitikoak gordetzen ditugun.
Ardo-karta Bizia: 350 Erreferentzia Baino Gehiago
Gure kartak arretaz hautatutako 550 erreferentzia baino gehiago biltzen ditu. Upategia etengabe bilakatzen den bilduma gisa ulertzen dugu: klasiko handiak eta uzta historikoak egile-ardoekin, ekoizle txikiekin eta sektoreko azken joerekin uztartzen ditugu. Ardoarekiko grinak biziarazten duen hautaketa da, parrillaren esperientzia goratzeko pentsatua.
NEURRIRA EGINDAKO ARDO-ZERBITZUAK
ARDO-UZTARTZE PERTSONALIZATUA:
Kartan ardoekin uztartutako menu itxirik ez badugu ere, neurrira egindako ardo-ibilbidea presta dezakegu aldez aurretik eskatuz gero.
ESKAERA BEREZIAK:
Ohiko kartan ez dagoen ardo edo uzta jakin bat nahi baduzu, eskaera eginda bilatu eta prestatu dezakegu.
AHOLKULARITZA TEKNIKOA:
Bisita baino lehen gure sommelier-taldearekin harremanetan jar zaitezke botilen hautaketa prestatzeko edo edozein zalantza argitzeko.
BOTILA PROPIOAREN ZERBITZUA:
Zure botila ekartzea nahiago baduzu, zerbitzatutako botila bakoitzeko tarifa bat aplikatzen dugu
UPATEGIKO BISITA GIDATUAK:
Lurpeko upategia bisitatzeko aukera eskaintzen dugu, gure botila preziatuenak gordetzen ditugun gunea ezagutzeko; erreserba egitean adieraztea besterik ez da behar.
NEURRIRA EGINDAKO ARDO-ZERBITZUAK
ARDO-UZTARTZE PERTSONALIZATUA:
Kartan ardoekin uztartutako menu itxirik ez badugu ere, neurrira egindako ardo-ibilbidea presta dezakegu aldez aurretik eskatuz gero.
ESKAERA BEREZIAK:
Ohiko kartan ez dagoen ardo edo uzta jakin bat nahi baduzu, eskaera eginda bilatu eta prestatu dezakegu.
AHOLKULARITZA TEKNIKOA:
Bisita baino lehen gure sommelier-taldearekin harremanetan jar zaitezke botilen hautaketa prestatzeko edo edozein zalantza argitzeko.
BOTILA PROPIOAREN ZERBITZUA:
Zure botila ekartzea nahiago baduzu, zerbitzatutako botila bakoitzeko tarifa bat aplikatzen dugu
UPATEGIKO BISITA GIDATUAK:
Lurpeko upategia bisitatzeko aukera eskaintzen dugu, gure botila preziatuenak gordetzen ditugun gunea ezagutzeko; erreserba egitean adieraztea besterik ez da behar.